سلامت و سبک زندگی

بسیاری از افراد هستند که قصد دارند وزن شان را کاهش دهند و تناسب اندام داشته باشند  اما انگار شروع این کار برای آنان سخت و طاقت فرساست؛ مسئله این جاست که بعضی تغییرات اساسی می توانند تفاوت زیادی ایجاد کنند و شما را به هدف نزدیک تر کنند. سلامتیسم بسیاری از افراد هستند که قصد دارند وزن شان را کاهش دهند اما انگار شروع این کار برای آنان سخت و طاقت فرساست؛ مسئله این جاست که بعضی تغییرات اساسی می توانند تفاوت زیادی ایجاد کنند و شما را به هدف نزدیک تر کنند. 

مثلا تا به حال درباره نوع غذاهایی که می خورید فکر کرده اید؟ به نظر شما این محصولاتی که در جعبه ها و بسته بندی های جذاب طراحی می شوند و در قفسه های سوپرمارکت به فروش می رسند، واقعا غذا هستند؟! یا آن مواد خوراکی ای که در قوطی ها و کیسه های پلاستیکی بسته بندی شده اند و لیست طولانی ای از مواد تشکیل دهنده روی آن ها برچسب شده است؟! اما این محصولات هم غذای واقعی و طبیعی نیستند! 

در واقع، خوردن غذاهای طبیعی که مواد شیمیایی نداشته باشد، کلید موفقیت برای کسانی است که می خواهند وزن شان را مدیریت کنند. خوردن غذاهای طبیعی باعث می شود که التهاب بدن کاهش پیدا کند و ارتباطی هورمونی و تناسب اندام مناسب را دوباره برقرار می کند، و این روند به طور خودکار به بدن کمک می کند تا چربی هایی را بسوزاند که دیگر به آن ها نیاز ندارد.

 به عبارت دیگر، شما با خوردن غذاهای طبیعی می توانید لاغر و خوش اندام بمانید بدون این که کار سخت و عجیبی کرده باشید! نکته دیگر این است که فقط زمانی باید غذا بخورید که گرسنه هستید و وقتی ۸۰ درصد سیر شدید، دست از غذا بکشید! مثلا بعضی افراد هستند که در یک وعده غذایی، اندازه دو وعده غذا می خورند و احساس می کنند که واقعا به آن احتیاج دارند؛ اما وقتی نیم ساعت از پایان غذا می گذرد، احساس می کنند که مثل توپ فوتبال، باد کرده اند! پس نیازی نیست که آن قدر غذا بخورید تا سیرِ سیر شوید، چون سیری واقعی قبل از این که درباره اش فکر کنید، اتفاق می افتد.

 اگر بدن تان را به این نظم عادت دهید، یاد می گیرید که فقط زمانی غذا بخورید که وقعا گرسنه هستید، به جای این که موقع استرس سراغ غذاها بروید. وقتی احساس می کنید استرس دارید و می خواهید غذا بخورید، باید کاری کنید که تمرکزتان از غذا به سمت کار دیگری برود؛ مثلا کارهای عقب افتاده را انجام دهید یا برای کاهش استرس، مدیتیشن را انتخاب کنید. 

یکی از انواع رژیم های مدیترانه ای برای تناسب اندام، رژیم سونوما (Sonoma) نام دارد که با تمرکز بر حجم غذایی و خوردن ۱۰ غذای خاص طراحی شده است. سلامتیسم یکی از انواع رژیم های مدیترانه ای، رژیم سونوما (Sonoma) نام دارد که با تمرکز بر حجم غذایی و خوردن ۱۰ غذای خاص طراحی شده است. 

این غذاها عبارت اند از غلات سبوس دار، بادام، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، انگور، اسفناج، بلوبری، توت فرنگی و روغن زیتون. از نقاط مثبت و مهم این رژیم غذایی می توان به تاکید رژیم غذایی سونوما بر مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی و سرشار از آنتی اکسیدان ها اشاره کرد که اهمیت خیلی زیادی دارند، و البته حذف آرد سفید، چربی های اشباع شده و قندها از برنامه غذایی که می تواند در تناسب اندام افراد، تاثیر مثبتی داشته باشد.

 البته نباید فراموش کرد که توجه به حجم غذایی در این رژیم غذایی هم تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد، مثلا توصیه به کوچک تر کردن ظرف غذا در این رژیم. با این حال، بعضی افراد ممکن است دوست نداشته باشند که محدوده غذاهای مجاز برای شان وجود داشته باشد و نتوانند با این مسئله کنار بیایند که باید خیلی از غذاها و خوراکی ها را کنار بگذارند.

 اگرفکر می کنید که خوب متوجه این رژیم شده اید، بهتر است مجددا این رژیم را بررسی کنید. در ضمن می توانید  سایر رژیم های غذایی موثر را در صفحه ی رژیم های غذایی سلامتیسم مشاهده کنید.

تصوری که هر یک از ما در مورد وضعیت بدن و تناسب اندام و شکل بدن خود داریم، تصویر ذهنی نامیده می شود. اختلالات خوردن با مجموعه ای از نگرش ها، ناکارآمدی و آشفتگی ها در مورد تصویر بدن همراه است. در هر جامعه ای، استانداردهای ایده آل از بدن و چهره برای زنان و مردان وجود دارد و تضادها هنگامی ایجاد می شود که تصویر ذهنی ما با تصویر ایده آل ساخته و پرداخته ذهنمان مطابق نباشد. 

سلامتیسم تصوری که هر یک از ما در مورد وضعیت بدن و شکل بدن و  خود داریم، تصویر ذهنی نامیده می شود. اختلالات خوردن با مجموعه ای از نگرش ها، ناکارآمدی و آشفتگی ها در مورد تصویر بدن همراه است. در هر جامعه ای، استانداردهای ایده آل از بدن و تناسب اندام و چهره برای زنان و مردان وجود دارد و تضادها هنگامی ایجاد می شود که تصویر ذهنی ما با تصویر ایده آل ساخته و پرداخته ذهنمان مطابق نباشد.

 افزایش اختلالات تغذیه در سال های اخیر عمدتا ناشی از تاکید بر لاغری و ارزنده سازی آن در جوامع غربی است. مدل های لاغری که در وسایل ارتباط جمعی غربی و ماهواره ها تبلیغ می شوند مهم ترین عامل تمایل زنان به سمت لاغری بی حساب و کتاب می باشد. باید بدانیم هنگامی که در مورد وزن بدن صحبت می کنیم هم اضافه وزن و چاقی و هم لاغری مفرط مذموم و ناپسند هستند. پس همانطور که در مورد چاقی حساس هستیم باید در مورد پیامدهای زیانبار و روانی ناشی از تاثیرات ماهواره ها بر تعریف تناسب اندام نیز بسیار هوشیار باشیم. 

آیا «باربی» مطلوب ترین شکل بدن است؟ بسیاری از خانم ها تصور می کنند که مطلوب ترین شکل بدن شکلی است که اصطلاحا «باربی» خوانده می شود، غافل از اینکه حتی در جوامع غربی رسیدن به این سطح از لاغری را تایید نمی کنند. بعضی از ما ممکن است فکر کنیم افرادی که در مدل های غربی و فیلم های غربی و شوهای لباس نمایش داده می شوند افراد بسیار شاد و سالمی هستند. 

بررسی های فراوان نشان می دهند که همین افراد از بیماری های ذهنی و جسمی  خطرناکی رنج می برند و صرفا به دلیل درآمد و یا گاهی اوقات هیجانات گذرا برای نمایش زیبایی خود در این شغل قرار می گیرند. مصاحبه هایی که با این افراد به عمل آمده عموما حاکی از میل شدید این افراد برای بازگشت به زندگی عادی و توصیه سایر افراد به پرهیز از تقلید مدل های لاغری است!

یکی از مطالعات American Joual of Clinical Nutrition نشان می دهد که استفاده از عصاره چای سبز می تواند سطح تناسب اندام متابولیسم و چربی سوزی بدن را تا حد قابل توجهی افزایش دهد. سلامتیسم یکی از مطالعات American Joual of Clinical Nutrition نشان می دهد که استفاده از عصاره چای سبز می تواند سطح متابولیسم و چربی سوزی بدن را تا حد قابل توجهی افزایش دهد.

 علاوه بر این که کافئین باعث افزایش انرژی می شود، چای سبز دارای اثرات آرام بخش مهمی است. در واقع، چای سبز حاوی نوعی ترکیب طبیعی به نام تیانین است که مانع ترشح هورمون کورتیزول می شود، و از این طریق می تواند درتناسب اندام و مقابله با چربی شکمی موثر باشد. 

به نظر بعضی از متخصصان، اگر روزانه ۴۴ فنجان چای سبز بنوشید، کمک زیادی به کاهش وزن تان خواهید کرد. اضافه کردن روغن زیتون فرابکر به رژیم غذایی مزایای زیادی دارد، و یکی از این مزایای مهم این است که چربی های غیراشباع تک زنجیره ای این نوع روغن ها باعث تناسب اندام و ترشح هورمونی به نام لپتین می شوند که اشتها را سرکوب می کند. ضمن این که روغن زیتون حساسیت بدن را به انسولین بیشتر می کند. 

محققان در یکی از مطالعات British Joual of Nutritionکه در سال ۲۰۰۳ انجام شد، به این نتیجه رسیدند که اگر از رژیم غذایی غنی از روغن زیتون استفاده کنید، سلول های چربی بیشتری از دست خواهید داد. توصیه متخصصان این است که از روغن های صنعتی مثل مارگارین پرهیز کنید، و به جای آن ها از انواع روغن زیتون های فرابکر استفاده کنید.

بسیاری از افرادی که با کاهش وزن شان دچار مشکل می شوند و به سختی برنامه های کاهش وزن و تناسب اندام را پیش می برند، با مشکل غذا خوردن بدون فکر مواجه هستند. سلامتیسم بسیاری از افرادی که با کاهش وزن شان دچار مشکل می شوند و به سختی برنامه های کاهش وزن را پیش می برند، با مشکل غذا خوردن بدون فکر مواجه هستند. 

این افراد مدام از برنامه غذایی شان سرپیچی می کنند و فکر می کنند که خوردن چند لقمه اضافی مشکل ایجاد نمی کند؛ اما نمی دانند که با این کار روزانه صدها کالری اضافی دریافت می کنند. متخصصان برای تناسب اندام  توصیه می کنند که هر چیز مرتبط به برنامه غذایی و غذاهایی که می خورید را در یک دفترچه یادداشت بنویسید، یا از نرم افزارهای مختلف موبایل استفاده کنید تا جزئیات غذایی هر روزاتان را ثبت کنید. 

بسیاری از متخصصان، استفاده از آب میوه ها را به کسانی که می خواهند وزن کم کنند، توصیه نمی کنند. در واقع آب میوه ها باعث افزایش و کاهش ناگهانی قند خون می شوند که در نهایت باعث تحریک حالت گرسنگی می شوند. به جای این آب میوه ها، باید از میوه های کامل استفاده کنید که فیبر زیادی دارند و احساس سیری واقعی به شما می دهند. یکی از توصیه های مهم دیگر متخصصان این است که چیزهای سفید بی کیفیت مثل شکر سفید، آرد سفید، برنج سفید و ماکارونی سفید را از رژیم غذایی تان حذف کنید. 

باید به جای این محصولات که کیفیت پایینی دارند، از غلات سبوس دار مثل برنج قهوه ای، نان های کامل و ماکارونی های سبوس دار استفاده کنید، و مصرف انواع جو، بلغور و جو دو سر را فراموش نکنید.